开个玩笑,去吃垃圾食品吧!

通过茱莉亚Naftulin
更新日期:2020年1月29日
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在过去的四周里,你一直在准备食物,少吃零食,增加蛋白质摄入量,解读食物标签上隐藏的糖分。但现在你一个月的Whole30饮食法即将结束,你可能会问自己一个问题:你如何重新进入这个世界,而又不破坏你与食物新发现的更健康的关系?

为了找到答案,我们联系了公共卫生硕士、注册营养师辛西娅·萨斯,健康的特约营养编辑。以下是她所说的接下来的关键步骤,以及正确的导航方式。

慢慢地重新引入食物组

Whole30是一种消除式饮食;关键是要找出哪些食物对你的身体有负面影响,这样你就可以戒掉或减少这些违法者的摄入,感觉更健康。所以,在你回到平常的午餐——一片奶酪披萨或者在欢乐时光点一杯特大号玛格丽塔之前,你需要制定一个重新引入的计划。

萨斯说:“将重新引入饮食的阶段作为一个机会,来更多地了解你的身体,并真正完成整个画面,这样你就可以找到一种合理的、长期可持续的饮食方式。”提出Whole30饮食法的人建议首先在饮食中添加豆类,然后是无麸质谷物、奶制品和含麸质谷物。每天从每一组中增加一些食物,然后连续两天恢复Whole30饮食法。

然而,Sass建议她的消除饮食客户在添加食物组后等待一周,以便真正了解这些产品如何影响你的体重、能量水平和整体健康。她相信,有不同的方法来处理重新引入周,你要确保你以适合你的速度进行。

为可能的副作用做好准备

当你重新摄入不同的食物时,“监测你的身体如何反应,”Sass建议道例如,重新引入是否会引发任何腹胀或痉挛、疲劳、脑雾、皮肤刺激或鼻窦充血?”如果是这样,你会想拨回你的消费量。如果没有,你可以把它们包括在你的常规膳食计划中。

在重新引入阶段的副作用是一个巨大的话题Whole30论坛页面. 一些真实的人经历的故事,嗯,有点吓人。据报道,30岁以上的人在重新进食某些食物时会出现头痛、睡眠不良甚至呕吐的情况。

这些反应可能是过度放纵的结果,但尽管如此,当你的身体继续加工乳制品和谷物,以及少量的酒精和糖时,准备好应对可能出现的不愉快症状。

反思一下你的感觉有多好

Whole30饮食法的严格要求能让你知道哪些食物会让你感到腹胀、行动迟缓、头昏脑胀,而且通常不健康。萨斯说:“然而,对一些人来说,这种严格会转化为焦虑,或者为吃一些永远不适合Whole30饮食的东西而感到内疚。”

摆脱这种焦虑和内疚的一个简单方法是思考整个30称为“非规模胜利”或NSVs。这些都是一个月的计划给你的身体和情感带来的结果,比如容光焕发的皮肤,更好的认知能力和更少的腹胀。记住你有多健康会帮助你避免回到你的饮食习惯或大吃大喝,然后因为它而感到压力或内疚。(如果真的发生了,忘了它,继续前进——不要打击自己或认输。)

Sass还建议记住Whole30是关于什么的。它不是为一个终生的饮食计划而设计的,而且它也不能长期持续下去。Sass敦促节食者把Whole30看作一个实验,而不是一个你可以从中学到的东西,让这些健康的课程成为日常生活的一部分。

继续计划你的三餐和零食

Whole30帮助你重新考虑哪些食物适合你的身体。记住你所学到的知识,少吃或不吃加工食品,减少酒精摄入,并将添加的糖保持在最低限度,并利用这些知识继续购物和购物膳食准备提前。

萨斯说:“在我看来,最好的教训是吃完整的、新鲜的食物,并认真考虑你的饮食,这通常意味着计划确保你有你需要的东西,带午餐去工作,或只去你可以有更健康的选择的地方。”

这需要时间去适应,但这种深思熟虑和计划是保持你全部收益的关键。与其在飞行中吃饭,不如提前做饭或准备菜单,这样你就可以随时准备大量未加工的全食。列一张健康外卖点或餐馆的清单,这样你就知道该去哪里继续保持干净饮食,你就不太可能回到不健康的饮食模式中去。